Hähnchenfleisch mit Bambus, Champignons und Tomaten
Chicken with bamboo, mushrooms and tomatoes
Hühnersuppe mit Kokosmilch und Limettenblättern
Chicken soup with coconut milk and lime leaves
Suppe mit Zitronengras, Garnelen und Limettenblättern
Soup with lemongrass, schrimp and lime leaves
Klare Brühe mit verschiedenem Gemüse
Clear broth with different vegetables
Mini-Gemüse-Frühlingsrollen
Mini vegetable spring rolls
Frische Mangostreifen mit Kräutern, Karotten, Chilli, Röstzwiebeln, Erdnüsssen, Mango Soße, wahlweise mit:
Fresh mango strips with herbs, carrots, chili, roasted onions, peanuts, mango sauce, optional with:
Saisongemüse gebraten, Tofu, Sojasauce
fried seasonal vegetables, tofu, soy sauce
Frittierte Frühlingsrollen mit Hühnerfleis h, Morscheln, Glasnudeln, Gemüse, dazu LimettenChili-Dressing
Fried spring rolls with chicken, morels, glass noodles, vegetables, lime-chili-dressing
Reisnudeln Salat verfeinert mit einem hausgemachten Dressing, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, kalt serviert, wahlweise mit:
Rice noodle salad refined with a homemade dressing, peanuts, roasted onion, vietnamese herbs, served cold, optional with:
Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, dazu Hoisin Soße oder Limetten-Chili-Dressing, wahlweise mit:
Summer rolls with rice noodles, salad, Vietnamese herbs, served with hoisin sauce or lime-chili-dressing, optional with: